•Ingredienti per la pasta• • Farina 00 750g • Semola Rimacinata 250 • Lievito di birra 1 • 1 cucchiaino di zucchero • Sale qb...

•Ingredienti• Orecchiette 320g Cime di Rapa 400g Salsiccia 400g Aglio 2 spicchi 1/2 bicchiere di Vino Bianco Pecorino 50g Olio...

Stampo per ciambellone (quello col buco per intenderci) •Ingredienti• Uova 230g (circa 4 medie) Latte intero 150g (temperatura ambiente)...